
KidComics - FL@ty ]]>
Veja no link abaixo
https://www.webtoons.com/p/community/en/u/_riakmzFORMAÇÃO - 1980 Universidade Federal do Rio de Janeiro -Bacharel em gravura. Monitora do Atelier de gravura nos anos de 1977 à 1980 da EBA, Estagio como Professora de artes e gravura no Museu de História e Arte do Estado do Rio de Janeiro (MHAERJ), Palácio do Ingá, Niterói 1990 Universidade do Estado do Rio de Janeiro Licenciatura em Educação artística e História da Arte. Monografias -"Influência da Arte Negra no Brasil" (1988) e" A história da Gravura brasileira" (1990).Pós-graduação/MBA - Cinema e Linguagem Audiovisual - UNESAGraduação - Psicologia - UNESA 2025Pós-Graduação - Investigação Forense e Perícia Criminal -UNESA
ARTES VISUAIS
Flavia Tavares
Por Editores da Enciclopédia Itaú Cultural
Última atualização: 16.12.2015
1969 Brasil / Rio de Janeiro / Rio de Janeiro
Exposições 3
6/11/1980 - 7/12/1980
17/9/1981 - 25/10/1981
26/2/2011 - 3/4/2011
Fontes de pesquisa 1
Como citar
Para citar a Enciclopédia Itaú Cultural como fonte de sua
pesquisa utilize o modelo abaixo:
Após 30 anos, estudo confirma que gorduras saturadas fazem mal à saúde
Da AFP
A ingestão de gorduras saturadas da manteiga, banha de porco e carne vermelha aumenta o risco de morte prematura, como confirmou um estudo publicado nesta terça-feira (5) no Journal of the American Medical Association (JAMA) Internal Medicine.
A pesquisa, que envolveu mais de 120 mil pessoas e durou três décadas, revelou também que substituir tais alimentos por gorduras como a do azeite de oliva pode trazer benefícios substanciais para a saúde.
"Houve confusão generalizada na comunidade biomédica e no público em geral nos últimos anos sobre os efeitos na saúde de tipos específicos de gorduras", disse o autor principal do estudo, Dong Wang, doutorando em Saúde Pública na Universidade de Harvard.
"Esse estudo documenta benefícios importantes das gorduras insaturadas, especialmente quando elas substituem gorduras saturadas e trans", completou o pesquisador.
Uma das principais conclusões da pesquisa foi que as pessoas que comeram mais gorduras saturadas e trans tiveram taxas de mortalidade mais elevadas do que aquelas que consumiram o mesmo número de calorias em carboidratos.
A pesquisa apontou, ainda, que a substituição de gorduras saturadas como a da manteiga, banha e carne vermelha por gorduras insaturadas de alimentos vegetais - como azeite de oliva, óleo de canola e óleo de soja - pode oferecer "benefícios substanciais para a saúde e deve continuar sendo uma mensagem essencial nas recomendações nutricionais".
As conclusões foram baseadas em questionários respondidos por profissionais de Saúde a cada dois ou quatro anos sobre a sua dieta, estilo de vida e saúde, por até 32 anos.
As gorduras trans, incluindo as parcialmente hidrogenadas como a da margarina, tiveram os impactos mais graves na saúde.
O estudo constatou que cada aumento de 2% na ingestão de gorduras trans esteve associado com uma chance 16% maior de morrer cedo.
Cada aumento de 5% no consumo de gorduras saturadas esteve ligado a um aumento de 8% do risco de morrer.
Já a ingestão de grandes quantidades de gorduras insaturadas "esteve associada com uma mortalidade entre 11% e 19% menor em comparação com o consumo do mesmo número de calorias provenientes de carboidratos", disse o estudo.
Estas incluíram gorduras poli-insaturadas, como ômega-3 e ômega-6, encontrados em óleos de peixe, de soja e de canola.
"As pessoas que substituíram as gorduras saturadas por gorduras insaturadas - especialmente por gorduras poli-insaturadas - tiveram um risco de morte geral significativamente menor durante o período do estudo, assim como um menor risco de morte por doenças cardiovasculares, câncer, doenças neurodegenerativas e doenças respiratórias, em comparação com aquelas que mantiveram o consumo elevado de gorduras saturadas", acrescenta a investigação.
Enquanto alguns especialistas ressaltaram que o estudo foi observacional e se baseou em questionários, os quais podem gerar respostas intencionais, o resultado geral está em consonância com muitos outros grandes estudos sobre alimentação e saúde.
De acordo com Ian Johnson, pesquisador emérito do Instituto de Investigação Alimentar da Grã-Bretanha, os "resultados são consistentes com as recomendações de saúde pública atuais no Reino Unido e em outros lugares e, em particular, com o conceito de que a dieta mediterrânea - rica em gorduras insaturadas de vegetais, peixes e azeite de oliva - é benéfica".
"Não há nada nesses resultados que seja consistente com a ideia de que 'a manteiga está de volta'", acrescentou Johnson, que não participou do estudo.
Viste minha Galeria através do Link Galeria de Arte . Ilustradora